タケノコの季節

昨日、「タケノコ出てるよー」と、夫。でも、その場所のタケノコは、毎年、すぐに茹でてもアクが強い。茹で方に問題があるのではなく、きっとこの場所のがアクが強いのだと去年悟ってしまった。ので、「そこのは、やめとく」と返事。 茹...

In seoul 3

地下鉄の T-money card(チャージカード)を買うのに想像以上に手こずって、やっとやっと南大門市場に到着していただいたクッパ。雑炊のこと。いきなり韓国市場の活気に圧倒され、腰を下ろせるのがこのクッパのお店だけだっ...

我が家の灰活

我が家の25年は使っているステンレスのバット。薪ストーブをつける冬は、このバッドにお魚やお肉の切り身などなどを置いて、ストーブのオーブンへ放置。それだけで、それはもう!かなり美味しい一品になってくれるのです。ただ、入れて...

毎春今年こそはと畑に気合いを入れるけど、草に追いつかなくなってくるのがこの時期。 地這えトマト?状態になっていた我が家のトマト。支柱をようやくやり直して・・・ちょっと畑らしくなってきた。モチベーションUP! 食べきれない...

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