我が家の２５年は使っているステンレスのバット。薪ストーブをつける冬は、このバッドにお魚やお肉の切り身などなどを置いて、ストーブのオーブンへ放置。それだけで、それはもう！かなり美味しい一品になってくれるのです。ただ、入れてるのをすっかり忘れてしまうことも（汗）！
忘れてしまった時は、油が焦げてトレーの焦げ落としが大変なのですが、そんな時に、活躍してくれるのが、“灰”。
水を入れたステンレスのタライに灰をたっぷり入れて、焦げたバッドをしっかり浸す。そのまま、ストーブの上で２日ぐらいこれまた放置。
灰水の中から、磨かなくてもピッカピカのバッドが・・・
いや〜、これは忙しい主婦にとっては涙ものです。楽ちんすぎて！（笑）
でも、我が家では薪ストーヴのおかげで灰は捨てるほどあるけれど、大多数の人の暮らしでは灰は手に入りにくいものかもしれない。もし、灰が手に入ることがあれば、是非是非試してみてください。