修繕しごと4 〜大鍋錫引き編〜

内面は錫引きされて、見違えった大鍋!ですが、地道な作業は、、、終わっていませんでした(笑)。 でも、少し考え方を変えれば、地道に作業すれば後は綺麗になるばかり!と… クレンザーと水研ぎペーパーを使用し、研ぎ落としていきま...

良い道具

久々の投稿となりました、、、 ずっといいお天気が続き、今年は秋の良さをいつもよりも長く感じることができているような気がします。 そんな秋、サバも脂がのってきておりまして、朝から”さば糠”を焼いてみたり。(さばぬかは、今命...

 夏の必需調味料

長雨が終わったかと思えば、酷暑の夏。それでも、ようやく、すこーーし風が気持ち良かったり、朝晩は過ごしやすくなってきました。 でも、日中はまだ35度とか普通にある。 そんな残暑に我が家の夏の必需調味料を紹介します。2つご紹...

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