セミオーダー釜銅PAN

ずっとご飯を炊く銅鍋を探されていた方が、Kanadeのホームページに辿り着いてくださいました。鍛金の絞り技法で製作した銅鍋は、価格も決して安いものではないですし、できれば実物を見て納得して注文したいと思うでしょう。私たち...

お正月の定番《牡蠣》

今年も例年変わらず、弟家族が年末に大量の牡蠣を送ってくれた。なかなか遠距離で会うことができないのだが、弟よ!本当に元気でいてくれてありがとうと、ここぞと感謝の念が湧いてくる。(牡蠣好きな姉!)そして「あーー、今年一年が終...

緑青の対処方法

 出店時などでもたまに質問を受ける「緑青が出たら、どうすればいいですか?」  緑青に対する不安感を持たれる方は多く、その緑青が出るせいで、銅は”厄介な素材””扱いが難しい特別なもの”として分類されていることも少なくないよ...

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