真鍮・スチールウールでのお手入れ

真鍮は使い込んでいくうちに、黒ずみやくすみがついてくることがあります。その落ち着いてきた感がいい!という場合は、それも良し・・・ですが、 そのくすみや黒ずみを、スチールウールを使用して取り除くこともできます。 スチールウ...

我が家の灰活

我が家の25年は使っているステンレスのバット。薪ストーブをつける冬は、このバッドにお魚やお肉の切り身などなどを置いて、ストーブのオーブンへ放置。それだけで、それはもう!かなり美味しい一品になってくれるのです。ただ、入れて...

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