毎春今年こそはと畑に気合いを入れるけど、草に追いつかなくなってくるのがこの時期。

地這えトマト?状態になっていた我が家のトマト。支柱をようやくやり直して・・・ちょっと畑らしくなってきた。モチベーションUP!

食べきれないミニトマトは一昨年までは、半分に切ってお塩パラパラして天日干しするドライトマトにしていたけれど、去年、冷凍保存できることを知った。洗って水切りするだけで、あとは冷凍庫へ直行。秋以降、スパゲティやトマト煮込みでトマトがちょっと欲しい時にとても重宝してくれます。大きなトマトは皮を湯むきして保存した方がいいらしいけれど、ミニトマトはそのままでOKなのも◎。

視界の大半を緑色が占める山暮らしの夏。トマトの赤色が映えます。。。

闇の世界から 

一度はお目に掛かれればと思ってはいた。最初はネズミかと思ったけれど、どうも違う。モグラ?!いきなりのご対面・・・

つい先日、息子と”指は何本ついてるんだろうねっ”て話したばかり。初対面なのに、指に目がいったのはそのせいかな。

急いで家の中へカメラを取りに。そんなことしてて、戻ると居るわけないか〜と思いながら戻ると、まだいてくれた。

でも、ちょっとのんびり過ぎやはしない?

アングルとか露出とか気にする間もなく、まずはモグラを激写。こんな時に限って、望遠レンズがついていない(汗)!続いて動画もセット。そのうち、我に返ったように、木の下までモソモソ小走りして

消えていった。体長は12センチぐらい。子どもではないかという話。それにしても毛並みもよく、モグラってあんなに綺麗ツヤやかだったとは意外。うちの水場でひとっぷろ浴びて、日光で乾燥中だったとか・・・

そんなこんなでモグラと束の間の対峙、気がついたら動画は撮れていませんでした笑

 

再び、闇の世界へ・・・  モグラって寸胴?

今日のおやつは銅〜ナツ

雨の日。こんな日は、家仕事をはかどらせたいな、理想ですが。おやつも作り置きしなければ・・・。ドーナツ生地を仕込んだら1時間置いて、銅鍋で揚げる。今日みたいにドーナツ揚げたり、カスタードクリームを作ったり、銅鍋はおやつ作りでもちょくちょく登場してくれます。

今日は、全粒粉をたっぷり使ったドーナツを作りました。たくさん作って、冷凍保存。こうすることで、油をあまり感じず食べやすくなるという裏技?! そこまでして食べなくても、、、という説もありますが。

始まる。

Kanadeのブログを始めることにしました。イベント出店の折に、“HPないんですか?””インスタは?ブログは?”との、嬉しい声をいただく度に、“二人ともそういうの苦手で・・・”と(汗)。これからは、少しずつではありますが、Kanadeの製作についてのことや暮らし事などを綴っていきたいと思います。

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